Som så riktigt Barseblog påpekar så stämmer min sista mening i inlägget in.

Hmm, det har var knepigt kommer nog vilja ändra svaren millisekunden efter jag tryckt pÃ¥ “publicera”.

Jag kan bara svara med en bild som uttrycker vad jag kände när jag såg Barses bild i sitt inlägg.

I dagens GT (Gotlands Tidningar) finns en notis om att Livsmedelsverket nu funderar på att införa körkort för kökspersonal!?! Syftet är i första hand att se till att den hygieniska nivån i kök höjs, man kan ju önska att det ingår någon form av säkerställande att kökspersonal kan laga mat.

Nog för att hygien är viktigt, vi har haft en del problem på några sommarkrogar här i stan med matförgiftningar. Detta förstör för alla eftersom ryktet gör gällande att man blir magsjuk i Visby, inte att vissa krogar är mindre nogräknade. De flesta krogar, och definitivt årentruntkrogarna, hålller hög eller mycket hög kvalité på både hygien och matlagningskunskaper. Men sedan är ju Visby väldigt krogtätt i förhållande till antalet invånare.

I Danmark och Finland finns redan ett system med ”hygienkörkort”, det är bara att hoppas att det införs i Sverige ocksÃ¥. Helst skulle det innefatta en lätt kunskapskontroll och kanske döpas till ”kökskort” istället.

P.S. Visst var jag duktig som inte lustiggjorde mig med hjälp av rubriken.. i stil med ”Här kommer ett knivigt inlägg” eller ”Kan nedskärning vara orsak till bristande hygien”. Nä sÃ¥dana billiga skämt pysslar jag inte med…

Nej jag tänkte inte pÃ¥ tjejerna som för mina favoritbloggar…jag kanske borde tänka mer pÃ¥ dem…varför är det sÃ¥ fÃ¥ killar som skriver roligt och engagerande??? hummm, nu tappade jag spÃ¥ret…jo just det..sköna bönor…

Jag tänkte komma med en liten notis om vad som står överst på min önskelista just nu, dessutom går den i bönans tecken, Chocolate: the bittersweet saga of dark and light.

(länk till bokus, billigare alternativ finns om man beställer från utlandet)

Om man skall tro Newsweek är detta en bok som får det att vattnas i munnen. Författaren tar upp det mesta från odlingarna till slutprodukten från Mexico till Frankrike. Det verkar som en bok i min smak!!

Dags att dra av en fyra igen…värst vad veckorna gÃ¥r fort nu…

Fredagsfyran v10 -05
Veckans Fredagsfyra presenteras av Barseblog och har tema: Hypotetiska frågor.

1. Om du fick ett piller som gjorde dig osynlig för en timme, men som sedan gjorde att du förlorade ena handens tumme permanent, skulle du då ta det och i så fall när och var?
2. Om du kunde resa tjugo år framåt eller bakåt i tiden, men inte komma tillbaka till nutiden, skulle du göra det och i så fall framåt eller bakåt?
3. Om du kunde byta kön på en nu levande person, skulle du då göra det och i så fall på vem?
4. Om du fick välja på att kunna flyga eller ha röntgensyn, vad skulle du välja?

1. Nej, jag har en förmÃ¥ga att vara osynlig ändÃ¥…det verkar sÃ¥ i alla fall om man ser pÃ¥ min omgivning… 😉
2. Hmm, skulle kanske…nog…rest tillbaka i tiden och talat om för den där flickan att jag älskade henne…..fast Ã¥ andra sidan har jag haft sÃ¥ mycket kul dessa Ã¥r som jag inte skulle vilja missa….fast det har jag redan upplevt sÃ¥ i sÃ¥ fall blir det dubbelt kul….jo det blir nog en resa bakÃ¥t i tiden…kanske.
3. Hmm, det är dömt att misslyckas men George Bush skulle behöva lite mer kvinnliga nyanser….eller Guillou…det skulle vara kul att se vad som hände dÃ¥…för att inte tala om Peter Antoine…det skulle verkligen vara kul att se!!!
4. Ha lätt…att flyga kan man göra ändÃ¥, men röntgensyn kan man inte fixa sÃ¥ lätt…fast det blir nog enelverande i längden….nä det fÃ¥r nog bli flygning i alla fall….

Hmm, det har var knepigt kommer nog vilja ändra svaren millisekunden efter jag tryckt pÃ¥ ”publicera”.

Inspirerad av Ragazze nella cucina och Gastronomen sÃ¥ smet jag in i stadens choklad & kaffe-butik för att införskaffa lite kaffe. Jag kom under tiden i samsprÃ¥k med expediten och vi avhandlade kaffe och kaffesmaker. Jag avslutade med att det skulle vara kul att testa Jamaica Blue Mountain nÃ¥gon gÃ¥ng eftersom jag hört sÃ¥ mycket om det. Det skall vara ansett som ett av de bästa (eller var det dyraste) kaffesorterna i världen. Expediten upplyste om att det fanns pÃ¥ hyllan där borta! Ja nu kunde jag inte backa ur, det var bara att slita upp lädret igen och gÃ¥ hem med lite ”finkaffe”.

Nu har jag smakat av kaffet ett antal gånger och jag kan inte riktigt bestämma mig. En orsak kan vara att jag mestadels dricker starkt bryggkaffe med mycket mjölk i. Blue Mountain går utmärkt att dricka utan mjölk, men det smakar inte så mycket som jag trodde att det skulle göra, så tyvärr, jag kommer inte att springa till butiken och köpa mer när det tagit slut. Däremot är jag numer på jakt efter Coorg, det kanske är nyckeln till den perfekta koppen kaffe!!

Jag hittade en mycket intressant hemsida (Svensk Lönedumpningsservice) som tar tag i problemet med löner till personalen. De har upptäckt ett fantastiskt sätt att sänka lönekostnaderna markant. Lönekostnaden i smÃ¥ och medelstora företag kan ofta bli en belastning, men här har man pÃ¥ ett genialt sätt tacklat problematiken. Jag tycker det verkar som ett djärvt och intressant nytt grepp, jag skall nogsamt följa utvecklingen i denna frÃ¥ga…ifall man skulle starta en egen firma.

P.S. inlägget ÄR ironiskt. D.S.

Justitiedepartementet har nu lagt fram ett lagförslag. Om det går igenom stärks kundens ställning väsentligt. Jag undrar dock om det inte kommer att vara lite för sent, för om jag har förstått rätt så kan inte ADSL-modem kapas, bara ISDN och vanliga modem. Nu kanske tekniken kommer att utvecklas så att även snabbare telefonlinjeuppkopplingar kan kapas och i så fall fyller lagen ett syfte. Hur som helst hinner detta drabba fler innan förslaget omsätts till en fungerande lag.

Nedan är ett avsnitt ur pressmeddelandet:

Förslaget innebär i huvudsak följande:
* Möjligheten att använda uppringningsprogram, som används för bland annat modemkapning, inskränks. Det ska vara förbjudet att lägga ut sådana program på webbplatser, om inte programmet bara ringer upp ett betalnummer i en särskild nummerserie som ska avsättas av Post- och telestyrelsen. Denna serie ska vara förhandsspärrad.

* Abonnenten ska inte vara betalningsskyldig för uppringning som orsakas av att ett program ringer upp nummer utanför den nyss nämnda serien. Abonnenten ska dock alltid vara betalningsskyldig för sådan uppringning som abonnenten uttryckligen har samtyckt till.

* En telefonabonnent ska ha rätt att spärra sitt abonnemang mot uppringning av vissa slags nummer, till exempel utlands- eller betalnummer. Abonnenten ska också ha rätt att begära att abonnemanget automatiskt spärras när den löpande debiteringen uppgår till ett av abonnenten på förhand betstämt belopp.

Bestämmelserna föreslås träda i kraft den 1 april 2006.

————————-
Relaterade publikationer
————————-
SOU 2005:20 Konsumentskydd vid modemkapning (http://www.regeringen.se/sb/d/5073/a/40212)

Aftonbladets Sportblad rapporterar idag att förhÃ¥llandena i Brasilien är köldslagna…om man skall tro deras rubrik…

Halka på fotbollsplanen är ett allvarligt problem, det är lätt att skada sig!

En gÃ¥ng fick jag för ett par sekunder inblick i hur det kan vara att arbeta som servitris. Jag jobbade pÃ¥ en beställning med ett medelÃ¥lders sällskap. Vi severade maten frÃ¥n fat och jag hade kommit fram till en dam pÃ¥ 55 -60 Ã¥r. När jag klämde mig in mellan och började servera kände jag nÃ¥got vid knäet. Sakta började handen vandra uppÃ¥t, varpÃ¥ jagg snabbt avslutade serveringen av damen lyfte upp fatet och ”rÃ¥kade” tappa det i huvet pÃ¥ henne.

Innan denna händelse hade jag tagit ganska lätt pÃ¥ när tjejer pratat om att deras gäster tafsade pÃ¥ dem, men detta tillfälle ändrade min inställning helt och hÃ¥llet. Det är märkligt att man mÃ¥ste uppleva saker själv för att förstÃ¥ vad det handlar om…men det var en nyttig läxa för mig.

Jag börjar sÃ¥ smÃ¥tt komma in i bloggandet och dess olika delar. Nästa projekt är antingen att uppgradera WordPress eller att ordna till sÃ¥ att jag kan audioblogga/podcasta. Det lutar Ã¥t att uppgraderingen har högre prioritet. Men jag är inte säker, jag vill först hitta en layout som är snygg. Den som jag har nu är en nödlösning, dessutom är den behäftat med smÃ¥ fel, som retat nÃ¥gra av de som kommenterar i bloggen. (kommentarsrutan sticker ut i högerkant när man börjar skriva sÃ¥ en trdjedel av raden hamnar under den stÃ¥ende kolumnen, vilket resulterar i att man fÃ¥r ”skriva pÃ¥ känsla” eftersom texten inte syns (annars kan man radbryta själv för att undvika problemet))

Jag har även ett litet problem när det gäller läsning av rss-feeder och sÃ¥nt. Det program som används nu är Active Web Reader som jag inte är helt nöjd med. Vilken är den bästa feed-läsaren…egentligen??? (för PC)

Så mina frågor till Er kära publikum är:
1. Upggradering/layoutbyte eller Audiblogg/podcast??
2. Vilken rss-läsare rekommenderar du??