Då var det dags för del tre av den spännande julölstesten. Denn gång var det dessa tre julölen som provades:

Jämtlands julöl, Wisby bryggeri Julbrygd samt Åbro sigill ekologiskt julöl

Jämtlands julöl är så nära min bild av den klassiska juölen som man kan komma. Dock tycker jag att det finns en obalans mellan sötman och beskan som jag inte riktigt tycker att den rimmar hela vägen till jul för mig. Eftersmaken är fin men det väger inte riktigt upp balansproblemet.
Wisby bryggeris julbrygd har i år inte riktigt samma beska som i fjol vilket gör att jag gillar det mycket mer i år. Balansen är mycket bra, tyvärr är eftersmaken ganske kort och försvinner snabbt. Jag hade velat att smaken låg kvar lite längre.
Åbro sigill ekologiskt julöl liknar förbluffande mycket wisbys julbrygd. Sötman är lite mer utpräglad, annars smakar den ganska lika som Wisbys julbrygd. Den korta eftersmak utgör ett problem även här för mig.

Då stod nästa trio på rad för att testas.

Falcons Tipp Tapp, Eriksberg och Nils Oscar Kalasjulöl

Först ut var Falcons Tipp Tapp. En förhållandevis söt öl och inte så mycket kropp. Den lämnade en del övrigt att önska. Nummer två i provningen var Nils Oscars Kalasjulöl, här har vi en kraftfull öl med precis lagom sötma, i mitt tycke. Den hamnar jämnsides med St Peters Winter ale hittills. Den tredje ölen för dagen var Eriksbergs. Den föll mig inte alls på läppen, för mycket beska och ett lätt inslag av rökighet, något som jag inte förknippar med julöl.

Jisses vad tiden rinner iväg. Knappt har man slukat sista tuggan av Gustaf Adolf-bakelsen innan julölen stÃ¥r pÃ¥ bolagets hyllor och pockar pÃ¥ uppmärksamhet…
Jag har köpt in de jag tycker är intressant och börjar med att provsmaka tre julöl, närmare bestämt dessa:

St Eriks ”God Jul”, St Peter’s Winter Ale och Sleepy bulldog winter ale

Dt här är tre väldigt olika öl, Sleepy är lite blaskig i mitt tycke, men det har en syrlighet som jag gillar. St Peter’s har lite merakropp, mindre syrlighet och en viss sötma. Till skillnad frÃ¥n den tredje ölen, St Eirks, sÃ¥ saknar de tvÃ¥ förstnämnda helt ett rökigt inslag men det kompenserar St Eriks med. Det är ett kraftfullt karaktäristitiskt öl med mycket pondus. Det gillar jag, men Ã¥ andra sidan är jag sÃ¥ld pÃ¥ nästan allt Jessica Heidrich gör, utan tvekan är hon Sveriges vassaste ölmakare just nu. Dock mÃ¥ste jag säga (skriva) att till julbordet föredrar jag St Peter’s öl, inte bara för att det är frÃ¥n Suffolk, utan ocksÃ¥ för att det tror jag komplementerar julbordet pÃ¥ bästa sätt. Sleepy blir för tamt och blaskigt och St Erik för kraftfullt.

Det händer saker på graffitiväggen också

kolla in www.visbygraffiti.se för fler bilder…