Det gotändska företaget Gutebollen har skorpor av premiummodell i sitt sortiment. De kallas kakskorpor och det är en mycket bra beskrivning. Jag har testat Kardemummaskorpor och Saffransskorpor. Jag gillar detta även om de är i sötaste laget, speciellt Kardemummaskorporna. Men saffransskorporna är perfekta till min kopp med te. Det blir ju inte sämre av att de är gjorda på gotländska ägg och gotländskt vetemjöl. Det högre priset gör dock att det blir en guldkant i tillvaron mer än något som avnjutes varje dag.