Günther Fliesenburgh ger sin syn – i kortversion – på verkligheten.

Välkommen.

2005-06-08

Kökslistan

av kl. 10:41. Arkiverad under Mat & Dryck

Japp, det är dags för en ny roooliig frågelista!!! Temat denna gång är kök och köksutrustning.

1. Hur skall spisen vara traditionell eller konvektion etc… el, ved, gas eller annat?
2. Vilken typ av ugn är den bästa??
3. Teflon – guds gåva till matlagarna eller pesto å pinja?
4. Köksö – bu eller bä?
5. Knivar- hu vktigt är det…speciella modeller?
6. Vilket livsmedel finns alltid hemma (kyl, frys, konserv)??
7. Skall maten ätas i köket eller någon annanstans?
8. Vilka redskap klarar du dig inte utan i köket?

Som en liten bonus för de som svarar kommer ett litet mattips, ta en skiva aubergine, en skiva halloumi ta filoark och gör ett paket av det. Kör i ugnen ca. 175 ºC i ca. tio minuter. Resultatet blir en halvsmält halloumi vars överskottsvätska har fångats upp av auberginen. Den salta ost och söta filon konstraterar rätt bra. Kom ihåg att bara de som svara får läsa detta!!!

8 Kommentarer to “Kökslistan”

  1. Gustav Skriver:

    1) Gas! Gas! (modern sådan)
    2) Masugn, helt klart.
    3) Teflon är kärlek tamigtusan.
    4) Köksö är vackert. Det vill jag ha. Jag hade en köks-halvö en gång i tiden.
    5) Knivar ska vara rakbladsvassa. 400-kronorsklassen räcker, men de ska skärpas varje dag (nästan). Vem vill ha tomatmos när man försöker göra en macka?
    6) Två: kikärtor och kidneybönor.
    7) Köket, med en god bok som sällskap.
    8) Knivar och vitlökspress.

  2. Håkan (hakke) Skriver:

    Okej, här kommer mitt rekordförsök:

    Gasspis, elugn, silverstone (som teflon men hårdare), bu, tungur knifvur vassur, ha alltid ost och korv hemma, köket-soffan-sängen, besticklarna. Klar!

  3. sara Skriver:

    1. typ vanlig
    2. VArmluftsugn
    3. både ock – bra tills man repar…
    4. skulle gärna ha en ö om jag hade plats..
    5. huvudsaken det går bra att skära med den…
    6. kyl – mjölk och färska grönsaker. Frys – kycklingfilé och broccoli. Konserv – MAJS
    7. köket eller restaurangen
    8. vitlökspressen och durkslaget!

    japp – klart

  4. Biggis Skriver:

    1. Har häll, föredrar gas.
    2. Varmluft.
    3. Säger som Sara, bra ända tills den dan man sätter kniven i den. Då är det bye-bye till lilla teflongrytan/pannan.
    4. Köksö? Jag ska till Edö på midsommar… Överskattat. Köksö, alltså.
    5. Så länge det går att skära hyfsat lätt är det inte viktigt i detta hushåll. Dock har vi införskaffat en ordenttlig knivslip nu.
    6. Majs och krossade tomater. Har ett par burkar gröna bönor som har stått sen anno datsumal…
    7. I köket eller framför TV’n. Tyvärr.
    8. Burköppnare och vitlökspress. Disktrasa. Sophink (fattar inte, men det slängs ofantligt mycket saker i det här hemmet…)

  5. Günther Fliesenburgh Skriver:

    Gustav -> Masugn…hmm jag har hört talas om masugnslimpa…vad mer kan man baka i en sån??

    hakke -> kort och konsist…men det rimmar ju inte… rimma måste man i köket 😉

    Sara -> Restaurangen 🙂 skall vi byta grejer?? du får ett gagiantiskt durkslag och jag får digitalkameran?? OK?

    Biggis -> Det verkar som både köksö och Edö är ute i år, enligt initierade källor är det Resö som gäller…. ? 😉 ?

  6. Carina Skriver:

    1. Jag ar livradd for gas sa – el!
    2. En som fungerar som den ska. och ingen jadra varmluft…
    3. Kanon!
    4. Vem har ett sa stort kok? Later bara som att den skulle vara ivagen.
    5. Doviktigt att de ar vassa och i olika storlekar. Ar inte snobb dock…
    6. Har alltid vitlok, krossade tomater, olja, mjol, spagetti och passoppa. Man vet aldrig nar man maste improvisera. I frysen regerar kycklingfile och kottfars.
    7. Vid ett koksbord i vart fall. Men vi har inget har sa jag forsoker lara mig (och min rygg) att kaka i soffan.
    8. visp, slev, tragaffel, kniv, konservoppnare, skarbrada. Har borjat hacka vitlook istf att pressa – for att jag ar for snal for att kopa en press…

    Kul att svara pa fragor, nu ska jag kolla in receptet!

  7. Günther Fliesenburgh Skriver:

    Carina -> härligt att du håller dig till reglerna, jag har registrerat att flera stycken tagit del av mattipset utan att svara på frågorna…all heder till dig. Kul att läsa svaren…speciellt ugnssvaret 😉

  8. CyberOasen.se Skriver:

    Matlista

    Listor är alltid skojiga, denna hittade jag hos tjejerna på Ragazze som hade fått den via Günther. Hur skall spisen vara traditionell eller konvektion etc… el, ved, gas eller annat? Har aldrig haft förmånen att p…

[bloggen sponsras av Reecoy Entertainment.]

Bloginfo. Denna blogg förs av Günther Fliesenburgh. Innehållet speglar Fliesenburghs personliga åsikter och är inte nödvändigtvis sammanfallande med Reecoy Entertainments åsikter.

Interna länkar:

Senaste kommentarerna:

Kategorier:

Sök på bloggen:

Arkiv:

november 2017
M T O T F L S
« Dec    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Meta:

Günther har även en sidoblogg med lite längre inlägg
Günther's Betraktelser

Favoritbloggar:

guntherannonser - Hedgehog in a storm

Bloggen har 902 inlägg och 1,400 kommentarer,
fördelade på kategorier.
Sidan laddades på 0.000 sekunder.