med mördande reklam. En av klubbarna i Visby har profilerat sig så här:

Jag behöver väl knappast upplysa er om at jag inte kommer att hänga här… faktum är att jag inte varit pÃ¥ detta ställe över huvud taget…

När vi ändå är inne på dryck och mat måste jag bara pusha lite för två något ovanliga viner. Först det libanesiska Massaya, ett vin med ung lätt smak som måste luftas för högsta upplevelse. Passar perfekt till sommarlunchen. Det andra vinet är Saperavi från Georgien. Ett underbart ganska kraftfullt vin utan utpräglad syra som gör det väldigt lämpligt att dricka till maten heta sommarkvällar.

SkÃ¥l & gu’tÃ¥r!!

Det var ju PÃ¥sk häromveckan… ähum.. ja för ett tag sedan… traditionen säger att det skall testas drycker som är knutna till helgen. Testen är genomförda men jag har inte skrivit om resultatet.

Vi börjar med Kränkus Påsk-Te, en teblandning som doftar vår och smakar solsken. En riktig höjdare som gör att man förnimmer förra sommaren och drömmer om den kommande sommaren.

Sedan har vi pÃ¥skölen, i Ã¥r testade jag tre sorter, Falcons PÃ¥skbrygd, Nils Oscars KalaspÃ¥sköl och Pumpvikens PÃ¥sköl. PÃ¥skbrygden tyckte jag var lite för utpräglad i smaken, den passade inte riktigt till pÃ¥skmaten. Nils Oscars KalaspÃ¥sköl var helt underbar precis som vanligt. En väl balanserad smak, kanske nÃ¥got för ”snäll” men den passar utmärkt till mat. Den för mig helt nya Pumvikens PÃ¥sköl blev en rejäl överraskning, det bryggs pÃ¥ Nynäshamns Ã…ngbryggeri (länken leder till en tillfällig version av hemsidan). Pumpvikens PÃ¥sköl balanserar perfekt med en unik, särpräglad smak utan att sticka ut för mycket om man använder den som mÃ¥ltidsdryck. Pumpvikens PÃ¥sköl är helt klart Ã¥rets vinnare!!

Tillslut vill jag bara förmedla en lite inspiration jag fick av Aglio e olios yoghurtdessert. Jag hade lite grekisk yoghurt över men ingen saffran. Jag tog istället hemkokt äppelmos, kanel, en gnutta ingefära och lite sirap. Eftersom jag använder egen äppelmos med mindre sötma och mera smak än de vanligast förekommande i butiker skall man nog provsmaka innan man har i sirap. Jag tyckte det behövdes lite mer sötma. Resultatet blev suveränt, yoghurt är en mycket användbar bas som går att använda till mycket, jag skall definitivt utforska fler dessertvarianter. Tack Ilva för inspirationen! Min bild är tyvärr lite tråkig, men gå in på Aglio e olio för vackrare bilder!!

IgÃ¥r var det premiär pÃ¥ ett nytt ställe här i stan, Black Sheep Arms. En brittiska ub som drivs av tvÃ¥ britter. Klart gemytlig stämning, mycket folk och lite lätt fövirrat som det skall vara en premiärkväll. Maten testade jag inte… en anledning var en nÃ¥got hög prissättning, fish´n´chips för 120:-… Guinessen tog slut redan vid niosnÃ¥ret… trots att den kostade 69:-… Men det blir definitivt fler besök där…

Idag har jag av förklarliga skäl tagit det lungt… var ute och gick en sväng i naturen, sÃ¥g första humlorna och en nässelfjäril. BÃ¥de jag och en fasan fick en chock när jag klampade förbi den sovande pippin som skräckslagen flög upp nÃ¥gon meter frÃ¥n mig…

Imorron… ja om morgondagen vet jag inte mycket…

Ja ja… jag vet att ni hört det uttrycket förut, men den här gÃ¥ngen är jag nog benägen att hÃ¥lla med. Fast helt säker är jag inte, bokens släppdatum har skjutits upp ett par gÃ¥nger. Nu gäller oktober 2007…

NÃ¥väl över till boken, den heter ”Fredskockarna – om livet och maten i utlandstjänst”, boken har en hemsida och det finns ett litet smakprov i pdf-format. Jag tror att den här boken kan bli intressant… men sÃ¥ har jag förflutet som FN-soldat själv… det pÃ¥verkar säkert.

P.S. Nä jag fÃ¥r inte ett skvatt för den här gratisreklamen… Ã¥terkommer med recension när boken är släppt.

NÃ¥gon pÃ¥ Blossa sitter nu och skäms nÃ¥got alldeles otroligt jättemycket. Ã…tminstone borde personen göra det… Anledningen??? Jo dom har lyckats att felkalkylera Ã¥tgÃ¥ngen av Ã¥rgÃ¥ngsglöggen totalt. Jag var inne i den lokala bolagsbutiken och letade efter glöggen. Efterson jag inte fann den frÃ¥gade jag en av personalen som berättade att den var helt slut. Min följdfrÃ¥ga blev dÃ¥ om glöggen var snedfördelad mellan butikerna och att vi kunde vänta oss att den skulle komma in igen senare, men sÃ¥ var inte fallet enligt personalen. Glöggen var helt slut i hela landet.

Jag antar att den ansvarige är en nolla som glömt en nolla när han/hon fyllde i beställningen… typ att det blev 1 500 flaskor i stället för 15 000 flaskor. Synd för Blossa, som tur var fanns det gott om glöggsorter frÃ¥n Herrljunga att välja och vraka bland!! SkÃ¥l!

Idag är det en speciell dag! Det är Kanelbullens dag. Fast säger man inte Kanelsnäcka egentligen??

Hur som helst firar vi denna ljuvliga skapelse idag och till skillnad frÃ¥n Semlan/fettisdagsbullen sÃ¥ har inge kommit pÃ¥ den bisarra idén att dränka kanelbullen i mjölk innan man förtär den. Nej en nygräddad kanelbullen och en kopp starkt kaffe skall det vara. Vi fÃ¥r se hur mÃ¥nga jag hinner avnjuta idag, ett par stycken skall det väl bli i alla fall… hoppas jag…

NÃ¥got som gÃ¥tt mig helt förbi är att Ã¥r 2008 blir det internationella potatisÃ¥ret. Det är FN som varje Ã¥r dedikerar Ã¥ret Ã¥t nÃ¥got. I Ã¥r är det öknen och 2004 var det riset till exempel, sÃ¥ spridningen pÃ¥ saker som blir utsedda är stor. Med tanke pÃ¥ att potatis är en relativt stor basföda runt om i världen känns det bra att knölen lyfts fram. Tyvärr har potatisätandet sjunkit i Sverige (och Europa?), med tanke pÃ¥ hur mycket man kan göra med potatis är det lite märkligt att den har fÃ¥tt stÃ¥tt tillbaka till fördel för pasta och ris. Men nu har vi dels fÃ¥tt upp ögonen för couscous och bulgur bland annat sÃ¥ kanske kommer vi att Ã¥terupptäcka potatisen ocksÃ¥… vem vet??

NÃ¥ja vi har ju tid pÃ¥ oss, det internationella potatisÃ¥ret börjar ju inte förrän 2008…ÄNTLIGEN

Riksdagen bjöd kungen pÃ¥ lunch… min lunch bestod av fika, flaskvatten och en houmusbaguette…

Riksdagens lunch för H M Konungen

Riksdagen uppmärksammade H.M. Konungens 60-årsdag genom en lunch i Stockholms Stadshus för H.M. Konungen och hans familj. Vid lunchen deltog flera statschefer och ett stort antal företrädare för riksdag, regering och övrigt samhällsliv. Riksdagens talman Björn von Sydow höll tal.

Meny

Färsk vit sparris med mangoldknyte,

Kalixlöjrom och gräddfil

Kuvertbröd

***

Halstrad hälleflundra med tigerräkor,

blåmusselsås och färsk potatis

***

Kexflarn med passionfruktscurd och färska hallon

Viner

Champagne, Nicolas Feuilatte

***

2004 Sancerre Les Baronnes

***

1999 Höpler Eiswein

…och varför var inte jag bjuden????? Fast jag hade ett trevligare sällskap 🙂

I ett av alla nyhetsbrev frÃ¥n olika vinagenter och vinklubbar som dimper ner i boxen saxar jag följande…

Vin för män
(2006-04-02)

Det kaliforniska vinmärket Ray’s Station Vineyards har gjort tvÃ¥ viner för
machomän, rapporterar ett fleratal nyhetsmedier.

Vinerna, som i första hand är tänkta för den amerikanska marknanden, är
gjort på de superstraighta druvsorterna merlot respektive cabernet
sauvignon.

Ägaren John G Ray, som själv poserar i typiskt manliga aktiviteter i
annonserna för vinerna, garanterar att det aldrig kommer att dyka upp
nÃ¥gon pinot noir. NÃ¥gra vita viner blir det absolut inte heller ”eftersom
det är damviner”.

Vinerna kostar runt 120 kr på den amerikanska marknaden kommer
förhoppningsvis aldrig dyka upp i Sverige.

Va tusan… äntligen säger jag!!
Jag tror vi är mÃ¥nga som skulle behöva lite hjälp med att odla fram vÃ¥ran manlighet, karghet och ruffighet. Detta initiativ är bara att applÃ¥dera!! Äntligen kan man fÃ¥ en sportslig chans att känna sig som en riktig karlakarl… eller?!?